第10章 陶和糖
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更新時間2014-9-6 0:22:55 字數:3462
仙兒對竹子的生長習性這麽了解,都是為了討好莫君竹那個渣男,那個時候的仙兒就完全是一個戀愛中的小女生。
沒有想到,現在居然能運用到那些知識。
“竹米是種子,結竹米會死亡?沒有啊,這片綠樹森林每年都結這個紫色的竹米,我們一直以為是一種花呢,沒有想到是種子,嘿嘿。”
艾爾不好意思地摸著頭笑笑,其他見過的獸人也跟著猛點頭。
“什麽?每年都結?不會吧,我又被幸運大獎砸住了。”
因為不是所有的竹子開花都可結出竹米,在地球上竹子開花結實是很罕見的,因為不易得到,還被抹上一層神秘的色彩,說這是鳳凰之食。
古代就有“非梧桐部棲,非竹實不食”之說。
仙兒也是托鄧父和大哥是中醫的福,才吃到一次竹米。
竹米的裏面的米粒很粗,呈暗紅色,味道清香可口,富含澱粉和各種微量元素。
煮了當飯吃,既為稀奇食物,又為保健膳品。
“艾爾,我要摘一些這個竹米回去煮來吃,你能幫我一起摘嗎?”
“嗯嗯,好的,我馬上摘。”
心中的女神仙兒一直很強大,自己終於有表現的機會了。
其他獸人也跟著摘了一些,然後就去其它森林摘野果打獵了。
只有艾爾、悠悠、休爾頓陪著仙兒用獸皮袋摘竹米。
仙兒將裝滿竹米的獸皮袋捆得紮紮實實後,在身上扛了幾大袋,爪子上提了兩袋返回部落。
艾爾他們去打獵了,今天看來是摘不成水果了。
將竹米送回山洞讓阿媽幫忙曬一下。
然後,仙兒帶著一群小獸人在部落附近森林裏尋找落在地上的野果,這些野果都是帶回去給卷毛獸吃的。
提著幾大筐的野果飛回部落,小獸人們都在興奮地尖叫,因為仙兒每次載著他們都會用急速滑翔速度降落,來逗他們開心,他們很喜歡這個游戲。
小獸人身上都綁著用獸皮長條做的“安全帶”,一堆小獸人被牢牢綁在背上。
“仙兒,我們找到你說的粘土了。”
悠悠站在米爾頓身上開心地大喊道。
仙兒等小獸人都平安落地後,才變成人形去問悠悠關於粘土的事。
原來,悠悠在一處河谷摘一種像草莓的錐形漿果時,不小心滑倒了,然後就踩到一堆泥裏,將她最喜歡的那雙火紅獸皮靴子陷進去了。
後來發現這種泥和仙兒一直尋找的粘土很像,就帶來一大筐回來。
仙兒發現這種陶土的粘性很大,需要加入一些沙粒和幹草末,來提高成型性能,保證陶坯在高溫焙燒時不開裂,不變形,提高陶器的使用率。
仙兒讓艾爾和米爾頓幫忙把陶原料不停粉碎,手捏、腳踩,這樣有利於坯體在受熱過程中各種物理化學反應的進行,以便燒成強度、硬度和比重適宜的陶。
將陶泥放在陰暗的地方陳腐了幾天。
然後就開始和艾爾一起挖燒陶的窯,仙兒設計了一個葫蘆形的豎窯,大的那方是個高平臺,拿來放陶器,稍微小的這方要地勢要低些,用來燒柴,還一邊弄了一個通氣口。
建窯的地方就在族長家附近,因為那邊有很多幹枯的大樹,接近燃燒原料。
在等待陶泥陳腐的這段時間裏,仙兒、艾麗卡、悠悠一起將織成線的羊毛織成毛毯,還和艾爾去那片竹海采集了大量的竹米。
仙兒用的是針織,最簡單的反針織法,密集的波浪線讓毛毯看起來很簡單大方。
織毛毯的針是艾爾幫忙做的,光滑順溜,一點倒木刺都沒有。
在漸漸的相處中,仙兒已經習慣了艾爾的順從和貼心,但是受過情傷的她將內心封閉起來,還沒有發現自己對艾爾除了雛鳥情結外還有其他情緒。
一共編織了六床兩米寬、兩米長的毛毯,反正自己才170cm左右,悠悠和阿媽也不到180,只有艾爾太高了,約為兩米的樣子。
六床毛毯,兩床孝敬阿媽,一床給悠悠,一床讓悠悠拿去送給族長夫人,一床給艾爾,自己留下兩床。
在雨季之前,還可以剪一次羊毛,到時候納森將織布機做出來後,還能做羊毛衣服。
悠悠的技術很快就超過仙兒了,也擔任起教部落其他雌性織毛毯的任務。
艾麗卡認為今年的雪季有了毛毯,和用鹽腌肉、制作臘肉的儲存方法,一定會有更多身體不強壯的獸人活下來,連忙飛去族長家商量部落溫飽問題了。
鹽腌肉要在風口吹幹,臘肉抹鹽後用紅杉木熏幹,然後整齊地碼在幹燥的木桶裏。
她們也是最近才做出來的,畢竟以前仙兒只有理論知識沒有實踐過。
仙兒在地球二十年的人生之中,實踐最多的就是在少林寺待的那三年,可是少林寺不吃葷。
仙兒將曬幹的竹米拿出來放在石頭做成的兌窩裏,艾爾用木杵舂成米粒,將舂出來的殼和米粒混合物放進竹子編制的米篩裏,轉動米塞,不停做圓周遠動,將殼分離出來。
仙兒抓起一把暗紅色的米粒,飽滿,有光澤,看起來就很有食欲。
仙兒迫不及待地用竹米熬了一大鍋原味的粥,熬出來的粥像紫薯粥一樣紫紅色的,口感直糯,香甜可口。
仙兒很喜歡這個口味,符合自己的喜好。
最後一共裝了四袋竹米,裝竹米的獸皮袋是光滑嚴密的鹿皮,密封性很好。
仙兒她們陽季和秋季穿的衣服都是用鹿皮、水獺皮這種光滑輕薄的獸皮做的。
仙兒讓艾爾繼續幫自己摘竹米,自己帶著米爾頓一起燒陶。
將裝著陳腐後的陶泥的筐子端出來,仙兒打算采用最簡單的捏塑法和泥條盤築法燒第一批陶。
將陶泥搓揉拉成長條狀,按器型大小將泥條圈起來,一層一層地疊上去,然後用木拍子將外面拍打磨平,使之成形。
仙兒先用長泥條圈了一個大盆子,然後拍打緊實,用手蘸水抹平外面的印記,將盆放在一邊平坦的大石塊上自然風幹。
然後又做了幾個中號的盆、幾個碗,米爾頓也跟著做了一個大盆子和兩個碗。
仙兒還用剩下的泥捏了三個花瓶。
第二天,大石塊上的陶器都風幹得差不多,將風幹後的陶坯放到陶窯裏的大平臺上。
放了一大堆木柴在窯邊,在低臺升起火堆,仙兒和米爾頓輪流守著,悠悠和艾爾忙完後也來幫忙。
四天後,仙兒停了火,等窯內溫度自然冷卻。
第五天,窯內溫度可以容人進去了,仙兒急切地進窯取想念已久的陶器,除了米爾頓捏的一個碗破了,其他的都是完好的。
這是因為溫度被控制得適宜,陶土的預處理也做得很好。
將第一批陶器取出來,這批陶器的質地不錯,外表平整,就是厚薄還不太均勻,內部留有泥條盤築的痕跡,給人以古拙感。
看著自己給這個獸人世界帶來的第一批陶器,仙兒心裏滿滿的驕傲和自豪。
自己就像一個傳遞文明的火炬手,不停奔跑,將地球上的文明帶到這個才開化的獸人世界。
成功地燒出一批陶器後,證實了這種粘土是可以拿來燒陶的。
仙兒就開始用制作陶輪,采用輪制,以前寺裏就是用古老的輪制手法制陶。
將陶土原料放在轉動的陶輪上,利用陶輪快速旋轉的力量,用提拉的方式讓陶器成形。
這種輪制方法做出來的陶器器型比較規整,厚薄均勻,陶壁會產生密集的輪紋。
還是要邊做坯體邊蘸水抹平,但是不能蘸太多水,否則會使泥坯軟榻不成形。
米爾頓帶著陶器回家後,族長看了很高興。
這個被艾爾帶回來的雌性,不但擁有強大的獸魂,還擁有一顆比自己還聰明的頭腦。
艾薩克都打算在自己去世前將族長之位傳給仙兒,只有實力和頭腦都強大的獸人才能帶領部落變得更強。
至於仙兒到底會不會當族長,要在後面的故事中找尋答案。
對於獸人來說,只要是一個部落的人,就是一個民族,就應該團結,互相幫助。
在仙兒的提議下,在未來的一個月裏,艾薩克讓米爾頓負責教部落的獸人制陶;納森負責教制作木器;悠悠負責教紡織和裁縫;艾爾負責教利用如何竹子和甜菜;仙兒當然是負責發明新事物。
現在部落裏充滿了學習氛圍,廣場上到處都是練習各種手藝的獸人。
仙兒則回山洞陪阿媽了,順便將山洞還沒處理的那幾筐甜菜處理了。
仙兒和艾爾在燒陶的那幾天抽時間去了一趟發現甜菜的海岸邊,將結籽了的老甜菜都帶回來了,還抗了十多袋甜菜回來。
仙兒和阿媽、艾爾三個一起將所有的甜菜做成常見的白砂糖。
第一步,將清洗後的甜菜削掉皮,切成細絲,放在新燒制出來的陶盆裏,加水浸泡,然後用小火熬,直到水(汁)中的甜度接近菜絲中的時為止。
第一步,用竹子編制的筲箕過濾,除掉菜渣。
第三步,加入前幾天在部落後山上找到的石灰加水調制成石灰乳,將非糖分物質凝聚和沈澱非糖分,將非糖分的雜質濾除。
第四步,大火熬汁,使水分蒸發,形成的黃白色結晶體就是原糖了。
第五步,用清水將原糖開成糖糊,然後練重結晶提糖。
第六步,用水將重新凝聚的結晶體煮煉,仙兒用木筷進行快速的離心旋轉分蜜,除開棕黃色粘稠的糖蜜,就得到較純凈的白糖結晶。
第七步,將白糖結晶碾壓成碎末就得到可以食用的白砂糖了。
仙兒對制糖工序的熟悉,完全是因為裝逼的大學社會實踐,去制糖廠學習了半個月。
只做了一次白砂糖,仙兒就放棄治療了。
人工手動操作實在是太麻煩了,自己完全沒有那個耐心,就全權交給艾爾來做。
自己現在能安靜地炮制藥材、做衣服、編制竹篾器具、制陶等完全都是二十年來的生存本能。
編制竹篾器具和制陶的年限雖然只有三年,但在不住天天做,少林寺太奴役童工了,還美其名曰是練習他們的毅力、觀察力、控制力神馬的。
最後的結果是,自己這幾方面的能力確實大大提升,身體也變好了。
作者有話說:喵,不知道現在有沒有人和我一樣在看《爸爸去哪兒2》,喜歡姐姐,萌萌噠。
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仙兒對竹子的生長習性這麽了解,都是為了討好莫君竹那個渣男,那個時候的仙兒就完全是一個戀愛中的小女生。
沒有想到,現在居然能運用到那些知識。
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艾爾不好意思地摸著頭笑笑,其他見過的獸人也跟著猛點頭。
“什麽?每年都結?不會吧,我又被幸運大獎砸住了。”
因為不是所有的竹子開花都可結出竹米,在地球上竹子開花結實是很罕見的,因為不易得到,還被抹上一層神秘的色彩,說這是鳳凰之食。
古代就有“非梧桐部棲,非竹實不食”之說。
仙兒也是托鄧父和大哥是中醫的福,才吃到一次竹米。
竹米的裏面的米粒很粗,呈暗紅色,味道清香可口,富含澱粉和各種微量元素。
煮了當飯吃,既為稀奇食物,又為保健膳品。
“艾爾,我要摘一些這個竹米回去煮來吃,你能幫我一起摘嗎?”
“嗯嗯,好的,我馬上摘。”
心中的女神仙兒一直很強大,自己終於有表現的機會了。
其他獸人也跟著摘了一些,然後就去其它森林摘野果打獵了。
只有艾爾、悠悠、休爾頓陪著仙兒用獸皮袋摘竹米。
仙兒將裝滿竹米的獸皮袋捆得紮紮實實後,在身上扛了幾大袋,爪子上提了兩袋返回部落。
艾爾他們去打獵了,今天看來是摘不成水果了。
將竹米送回山洞讓阿媽幫忙曬一下。
然後,仙兒帶著一群小獸人在部落附近森林裏尋找落在地上的野果,這些野果都是帶回去給卷毛獸吃的。
提著幾大筐的野果飛回部落,小獸人們都在興奮地尖叫,因為仙兒每次載著他們都會用急速滑翔速度降落,來逗他們開心,他們很喜歡這個游戲。
小獸人身上都綁著用獸皮長條做的“安全帶”,一堆小獸人被牢牢綁在背上。
“仙兒,我們找到你說的粘土了。”
悠悠站在米爾頓身上開心地大喊道。
仙兒等小獸人都平安落地後,才變成人形去問悠悠關於粘土的事。
原來,悠悠在一處河谷摘一種像草莓的錐形漿果時,不小心滑倒了,然後就踩到一堆泥裏,將她最喜歡的那雙火紅獸皮靴子陷進去了。
後來發現這種泥和仙兒一直尋找的粘土很像,就帶來一大筐回來。
仙兒發現這種陶土的粘性很大,需要加入一些沙粒和幹草末,來提高成型性能,保證陶坯在高溫焙燒時不開裂,不變形,提高陶器的使用率。
仙兒讓艾爾和米爾頓幫忙把陶原料不停粉碎,手捏、腳踩,這樣有利於坯體在受熱過程中各種物理化學反應的進行,以便燒成強度、硬度和比重適宜的陶。
將陶泥放在陰暗的地方陳腐了幾天。
然後就開始和艾爾一起挖燒陶的窯,仙兒設計了一個葫蘆形的豎窯,大的那方是個高平臺,拿來放陶器,稍微小的這方要地勢要低些,用來燒柴,還一邊弄了一個通氣口。
建窯的地方就在族長家附近,因為那邊有很多幹枯的大樹,接近燃燒原料。
在等待陶泥陳腐的這段時間裏,仙兒、艾麗卡、悠悠一起將織成線的羊毛織成毛毯,還和艾爾去那片竹海采集了大量的竹米。
仙兒用的是針織,最簡單的反針織法,密集的波浪線讓毛毯看起來很簡單大方。
織毛毯的針是艾爾幫忙做的,光滑順溜,一點倒木刺都沒有。
在漸漸的相處中,仙兒已經習慣了艾爾的順從和貼心,但是受過情傷的她將內心封閉起來,還沒有發現自己對艾爾除了雛鳥情結外還有其他情緒。
一共編織了六床兩米寬、兩米長的毛毯,反正自己才170cm左右,悠悠和阿媽也不到180,只有艾爾太高了,約為兩米的樣子。
六床毛毯,兩床孝敬阿媽,一床給悠悠,一床讓悠悠拿去送給族長夫人,一床給艾爾,自己留下兩床。
在雨季之前,還可以剪一次羊毛,到時候納森將織布機做出來後,還能做羊毛衣服。
悠悠的技術很快就超過仙兒了,也擔任起教部落其他雌性織毛毯的任務。
艾麗卡認為今年的雪季有了毛毯,和用鹽腌肉、制作臘肉的儲存方法,一定會有更多身體不強壯的獸人活下來,連忙飛去族長家商量部落溫飽問題了。
鹽腌肉要在風口吹幹,臘肉抹鹽後用紅杉木熏幹,然後整齊地碼在幹燥的木桶裏。
她們也是最近才做出來的,畢竟以前仙兒只有理論知識沒有實踐過。
仙兒在地球二十年的人生之中,實踐最多的就是在少林寺待的那三年,可是少林寺不吃葷。
仙兒將曬幹的竹米拿出來放在石頭做成的兌窩裏,艾爾用木杵舂成米粒,將舂出來的殼和米粒混合物放進竹子編制的米篩裏,轉動米塞,不停做圓周遠動,將殼分離出來。
仙兒抓起一把暗紅色的米粒,飽滿,有光澤,看起來就很有食欲。
仙兒迫不及待地用竹米熬了一大鍋原味的粥,熬出來的粥像紫薯粥一樣紫紅色的,口感直糯,香甜可口。
仙兒很喜歡這個口味,符合自己的喜好。
最後一共裝了四袋竹米,裝竹米的獸皮袋是光滑嚴密的鹿皮,密封性很好。
仙兒她們陽季和秋季穿的衣服都是用鹿皮、水獺皮這種光滑輕薄的獸皮做的。
仙兒讓艾爾繼續幫自己摘竹米,自己帶著米爾頓一起燒陶。
將裝著陳腐後的陶泥的筐子端出來,仙兒打算采用最簡單的捏塑法和泥條盤築法燒第一批陶。
將陶泥搓揉拉成長條狀,按器型大小將泥條圈起來,一層一層地疊上去,然後用木拍子將外面拍打磨平,使之成形。
仙兒先用長泥條圈了一個大盆子,然後拍打緊實,用手蘸水抹平外面的印記,將盆放在一邊平坦的大石塊上自然風幹。
然後又做了幾個中號的盆、幾個碗,米爾頓也跟著做了一個大盆子和兩個碗。
仙兒還用剩下的泥捏了三個花瓶。
第二天,大石塊上的陶器都風幹得差不多,將風幹後的陶坯放到陶窯裏的大平臺上。
放了一大堆木柴在窯邊,在低臺升起火堆,仙兒和米爾頓輪流守著,悠悠和艾爾忙完後也來幫忙。
四天後,仙兒停了火,等窯內溫度自然冷卻。
第五天,窯內溫度可以容人進去了,仙兒急切地進窯取想念已久的陶器,除了米爾頓捏的一個碗破了,其他的都是完好的。
這是因為溫度被控制得適宜,陶土的預處理也做得很好。
將第一批陶器取出來,這批陶器的質地不錯,外表平整,就是厚薄還不太均勻,內部留有泥條盤築的痕跡,給人以古拙感。
看著自己給這個獸人世界帶來的第一批陶器,仙兒心裏滿滿的驕傲和自豪。
自己就像一個傳遞文明的火炬手,不停奔跑,將地球上的文明帶到這個才開化的獸人世界。
成功地燒出一批陶器後,證實了這種粘土是可以拿來燒陶的。
仙兒就開始用制作陶輪,采用輪制,以前寺裏就是用古老的輪制手法制陶。
將陶土原料放在轉動的陶輪上,利用陶輪快速旋轉的力量,用提拉的方式讓陶器成形。
這種輪制方法做出來的陶器器型比較規整,厚薄均勻,陶壁會產生密集的輪紋。
還是要邊做坯體邊蘸水抹平,但是不能蘸太多水,否則會使泥坯軟榻不成形。
米爾頓帶著陶器回家後,族長看了很高興。
這個被艾爾帶回來的雌性,不但擁有強大的獸魂,還擁有一顆比自己還聰明的頭腦。
艾薩克都打算在自己去世前將族長之位傳給仙兒,只有實力和頭腦都強大的獸人才能帶領部落變得更強。
至於仙兒到底會不會當族長,要在後面的故事中找尋答案。
對於獸人來說,只要是一個部落的人,就是一個民族,就應該團結,互相幫助。
在仙兒的提議下,在未來的一個月裏,艾薩克讓米爾頓負責教部落的獸人制陶;納森負責教制作木器;悠悠負責教紡織和裁縫;艾爾負責教利用如何竹子和甜菜;仙兒當然是負責發明新事物。
現在部落裏充滿了學習氛圍,廣場上到處都是練習各種手藝的獸人。
仙兒則回山洞陪阿媽了,順便將山洞還沒處理的那幾筐甜菜處理了。
仙兒和艾爾在燒陶的那幾天抽時間去了一趟發現甜菜的海岸邊,將結籽了的老甜菜都帶回來了,還抗了十多袋甜菜回來。
仙兒和阿媽、艾爾三個一起將所有的甜菜做成常見的白砂糖。
第一步,將清洗後的甜菜削掉皮,切成細絲,放在新燒制出來的陶盆裏,加水浸泡,然後用小火熬,直到水(汁)中的甜度接近菜絲中的時為止。
第一步,用竹子編制的筲箕過濾,除掉菜渣。
第三步,加入前幾天在部落後山上找到的石灰加水調制成石灰乳,將非糖分物質凝聚和沈澱非糖分,將非糖分的雜質濾除。
第四步,大火熬汁,使水分蒸發,形成的黃白色結晶體就是原糖了。
第五步,用清水將原糖開成糖糊,然後練重結晶提糖。
第六步,用水將重新凝聚的結晶體煮煉,仙兒用木筷進行快速的離心旋轉分蜜,除開棕黃色粘稠的糖蜜,就得到較純凈的白糖結晶。
第七步,將白糖結晶碾壓成碎末就得到可以食用的白砂糖了。
仙兒對制糖工序的熟悉,完全是因為裝逼的大學社會實踐,去制糖廠學習了半個月。
只做了一次白砂糖,仙兒就放棄治療了。
人工手動操作實在是太麻煩了,自己完全沒有那個耐心,就全權交給艾爾來做。
自己現在能安靜地炮制藥材、做衣服、編制竹篾器具、制陶等完全都是二十年來的生存本能。
編制竹篾器具和制陶的年限雖然只有三年,但在不住天天做,少林寺太奴役童工了,還美其名曰是練習他們的毅力、觀察力、控制力神馬的。
最後的結果是,自己這幾方面的能力確實大大提升,身體也變好了。
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